De l’éclosion à l’assiette

La filière

L’écloseur

Il pratique l’éclosion des poissons afin de pouvoir fournir les exploitants d’étang en alevins, futur poisson de Dombes

Le Pisciculteur

Le pisciculteur ou le propriétaire a en charge le suivi de la production de l’étang, l’entretien afin de la favoriser et préserver les ouvrages d’art.
Voir la vidéo

Le Collecteur

Il collecte le poisson à la sortie de l’étang, il le stocke avant de le vendre à un transformateur, à une société de pêche ou à l’exportation.

Le Transformateur

Il assure la transformation du poisson à des fins de consommations : poisson entier préparé, découpe de darnes, filets, goujonnettes, réalisation de rillettes, mousse ou autres préparations.
Voir la vidéo

Le Distributeur

Grande surface ou magasin fermier, il assure la vente des produits finis aux consommateurs.

Programme LIFE Dombes

Le projet LIFE Dombes vise principalement la préservation et la restauration d’espèces et d’habitats naturels, rares et menacés, inféodés aux étangs de la Dombes (Ain, France).

Les espèces et habitats naturels d’intérêt européen concernés sont : le Fuligule milouin, le Héron pourpré, le Blongios nain, la Guifette moustac, la Leucorrhine à gros thorax et des végétations très particulières telles que les vasières exondées du Littorelletea uniflorae et de l’Isoëto-Nanojuncetea (3130) et les végétations aquatiques du Magnopotamion or Hydrocharition (3150).

Ces termes de spécialistes traduisent le fait que la Dombes a une responsabilité particulière aux échelles nationale et européenne pour toute une biodiversité exceptionnelle.

De nombreux partenaires

Le projet LIFE Dombes apporte les moyens d’agir dans la durée pour la préservation de l’écosystème dombiste et ceci grâce à la réunion de différentes compétences au sein du consortium (Association pour la Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes – APPED, Institut Supérieur d’Agriculture Rhône-Alpes – ISARA, Syndicat des Rivières Dombes Chalaronne Bords de Saône – SRDCBS, Syndicat Mixte Veyle Vivante – SMVV, Conservatoire d’Espaces Naturels Rhône-Alpes – CEN RA et Ligue de Protection des Oiseaux Auvergne Rhône-Alpes – LPO AURA) mené par la Communauté de Communes de la Dombes pour travailler aux côtés des gestionnaires et propriétaires privés.

Trois axes majeurs

Le programme d’actions s’organise en agissant via 3 axes majeurs, dont les mises en œuvre sont coordonnées :

  • – le bilan hydrique et l’analyse de vulnérabilité des bassins versants des chaînes d’étangs donnant lieu à des scénarios d’adaptation au changement climatique,
  • – le développement de travaux de restauration des habitats naturels sur les sites présentant un fort potentiel,
  • – une lutte coordonnée contre les espèces exotiques envahissantes.

Le programme LIFE Dombes se déroule de 2026 à 2032. Il bénéficie de 67% de financements européens, 13.8 % de financements du Département de l’Ain, 8.6% du Ministère en charge de l’écologie, de 1.5 % de la Région Auvergne Rhône-Alpes et de l’autofinancement des partenaires pour un budget total prévisionnel de 12.2 millions d’euros.

 

Rôle et implication de l’APPED

Partenaire du consortium LIFE Dombes, l’Association pour la Promotion du Poisson des Étangs de la Dombes (APPED) participe activement à la mise en œuvre du programme aux côtés de la Communauté de Communes de la Dombes et des autres partenaires techniques.

L’APPED intervient plus particulièrement auprès des propriétaires d’étangs et des pisciculteurs afin de concilier préservation de la biodiversité et maintien de l’activité piscicole. Son implication porte notamment sur l’accompagnement des gestionnaires dans l’amélioration de la gestion de l’eau à l’échelle des chaînes d’étangs, à travers les bilans hydriques, les analyses de vulnérabilité et l’élaboration de plans de gestion adaptés au changement climatique.

L’association contribue également au déploiement des actions de restauration écologique financées par le programme : reprofilage des berges, création de hauts fonds, entretien des végétations, amélioration de la qualité de l’eau et lutte contre les espèces exotiques envahissantes telles que la jussie, ainsi qu’à la régulation du ragondin.

Par son ancrage territorial et sa connaissance du fonctionnement des étangs de la Dombes, l’APPED joue un rôle d’interface entre les acteurs du projet et les exploitants, avec pour objectif de pérenniser l’activité piscicole tout en valorisant les services écologiques rendus par les étangs et en diffusant des pratiques compatibles avec les enjeux économiques et environnementaux du territoire.

Financé par l’Union Européenne. Les opinions exprimées sont celles de l’auteur (ou des auteurs) uniquement et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union Européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour le climat, les infrastructures et l’environnement (CINEA). Ni l’Union Européenne ni CINEA ne peuvent en être tenues responsables.

Retrouvez plus d’informations sur le projet LIFE Dombes sur le site internet de la Communauté de Commune de la Dombes via le lien suivant : 

https://www.ccdombes.fr/decouvrir/programme-life-dombes/